褐藻孢子属海洋褐藻的繁殖器官，是海洋褐藻的精华所在，素有“膳食纤维和微量元素的天然宝库”之称，被誉为人体内垃圾的清道夫。在日本被称为“长寿菜”、“神仙菜”、“海藻之王”，是最优质的水溶性膳食纤维来源。现今，在日、美等少数发达国家，褐藻孢子已经成为人类在宇宙航行中的营养食品和研制新型药物的重要食材。
